MARCA MEATEATER LIBRO DE COCINA AL AIRE LIBRE MEATEATER

Lleva tu cocina más allá de la cocina con el libro de cocina para exteriores MeatEater de Steven Rinella. Con más de 100 recetas fáciles de seguir, esta guía de cocina al aire libre celebra el sabor y la experiencia de preparar comidas en la naturaleza. Desde asar a la parrilla y ahumar hasta cocinar sobre brasas, Rinella comparte técnicas prácticas y recetas inolvidables diseñadas para todos, desde parrilleros de patio trasero hasta cazadores en la zona rural. Repleto de consejos de expertos en cocina al aire libre, este libro de cocina es el compañero perfecto para comidas en fogatas, aventuras al aire libre y entretenimiento al aire libre.

Características

• Más de 100 recetas de cocina al aire libre
  
• Escrito por el autor superventas Steven Rinella
  
• Cubre métodos de asado a la parrilla, ahumado y cocina con carbón
  
• Recetas adecuadas para cocinar en el patio trasero, acampar y ir de mochilero
  
• Incluye recetas de caza silvestre, mariscos y comida reconfortante al aire libre
  
• Técnicas de cocina al aire libre paso a paso y consejos para el manejo del fuego
  
• Ideal para cazadores, campistas, pescadores y entusiastas de la cocina al aire libre

Recetas destacadas

• Hamburguesas de caza rellenas 3 formas
  
• Rollos de lechuga de lomo de bulgogi
  
• Confit de muslo de castor
  
• Langosta a la parrilla con mantequilla de algas marinas
  
• Galletas de grasa de oso
  
• Plátanos asados al carbón

Formato: Libro de cocina de tapa dura
Autor: Steven Rinella